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        安裝不銹鋼廚房設備時,有哪些相關的安裝規范

        發布時間:2022-10-23 瀏覽量:608

          近年來,湖北不銹鋼廚具因其耐用且易于清潔而廣受歡迎。它不僅在家里使用,而且在一些酒店、餐館等地方也使用。安裝不銹鋼廚房設備時,有哪些相關的安裝規范?不銹鋼廚房設備的安裝規格可以從以下幾個方面來看。

          排煙罩,通風管道要找專門設計公司設計及專門安裝隊安裝,確保實用合理。

          冰柜制冷設備擺放不要正對蒸飯柜、海鮮蒸柜,應盡量遠離散熱量大的設備。

          洗涮池、洗碗機等設備應盡量避免正對餐廳,以免清洗餐具的贓物影響就餐的效果。

          廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒后進行。

          廚具的安裝要求專門人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調整腳)水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理,以防積水滲漏。

          在使用不銹鋼廚具的時候也是要注意的,任何一種廚具的使用方法不正確都會危害健康,不銹鋼廚具也不例外。不銹鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素制成的,若使用不當,微量元素在人體中慢慢累積,達到某一限度時,就會危害人體健康。不可長時間用不銹鋼廚具盛放鹽、醬油、熱湯等,因為這些食物中含有許多電解質,長時間接觸,不銹鋼會與這些電解質發生電化學反應,使有害金屬元素析出。切勿用強堿性或強氧化性的化學劑洗滌不銹鋼廚具,如蘇打粉、漂白粉,次氯酸鈉,因為這些物質都是電解質,會與不銹鋼發生化學反應,產生對人體有害的物質。


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